週刊現代の逸品トップ > 媼味噌セット
米麹と大豆麹を使った吟醸仕込み味噌
米麹100%ではなく、大豆麹を若干加えることで、それぞれの麹のもつ良さを引きだし、深みのあるコクを生み出しています。また、昔ながらの吟仕込みでしっかりと熟成させ、生きた酵母の力で塩の角がとれたまもやかな味が楽しめます。
お味噌汁だけでなく、そのまま 生野菜につけたり、お酒のあてにもなる逸品です。
※生味噌の為、冷蔵庫での保存をお勧め致します。
★厳選の材料を匠の技で
主材料は「大豆の横綱」と言われる北海道産トヨマサリと風味・甘みに特徴がある新潟県産エンレイの2種類から、その時の作柄をみて最適なものを選んだ上で髙砂長寿味噌本舗工場長の自らの手作業によって、昔ながらの醸造方法を再現させた特別限定の味噌 です。
媼味噌セットの商品情報
■基本情報
商品コード | 8600012 | ||||||||||||||
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お届け内容 | 長寿味噌 媼 500g×2 |
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原材料名 | 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 |
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含まれるアレルギー物質 |
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賞味期限 | 6ヶ月 | ||||||||||||||
保存方法 | 常温 | ||||||||||||||
生産者 | (株)高砂長寿味噌本舗 宮城県石巻市三和町6-17 |
■お届けについて
配送形態 | 常温便 |
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配送会社 | ヤマト宅急便 |
送料 | 送料は商品代金に含まれます |
のし情報 | 対応可/名入れ対応不可/ギフト包装不可 |
その他 | 化粧箱にてお届け |
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