【加工品・その他から探す】商品一覧
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辻口博啓さんオススメ!『つる幸』能登牛・伊勢海老スープカレー(週刊現代の逸品11月26日発売号掲載)
山海の旨みがギュッとつまった贅沢カレー -
販売価格:2,675 円(税込)
出身地: 石川県「料理長の河田康雄さんとは同じ年なんです。日本料理と洋菓子でジャンルは違うけれど、帰郷した折に食事をするとすごく刺激になります」 金沢の名料亭『つる幸』を、そう絶賛.. 続きを読む
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岩崎宏美さんオススメ!燻ししょうゆ200ml(ご自宅用)
香ばしさと深い旨みの見事な調和 -
販売価格:2,700 円(税込)
出身地:「何しろ香りがよくて、醤油の旨みが濃いので、いろいろなものにかけて楽しんでいます」と絶賛するのは、歌手の岩崎宏美さん。〝燻製は素材の旨みを引き出す最善の調理法〟と考えるレス.. 続きを読む
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コシノジュンコさんオススメ!『神宗』塩昆布
艶やかな漆黒にぎゅっと詰まった豊かな旨み -
販売価格:2,808 円(税込)
出身地: 大阪府「これ1枚でお茶漬けができるほど『神宗』の塩昆布は滋味豊かです」 そう絶賛するのは、ファッションデザイナーのコシノジュンコさん。〝お母ちゃん〟こと小篠綾子さんに贈ら.. 続きを読む
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小林幸子さんオススメ!鮭の酒びたし
じんわりと鮭の発酵味に満たされる -
販売価格:2,941 円(税込)
出身地:「日本酒が好きだった父が美味しそうに食べていたのを見て育ち、酒豪を受け継いだ私もはまりました」と話すのは歌手の小林幸子さん。「鮭の酒びたし」は鮭の名産地とし.. 続きを読む
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深見梅店完熟南高梅食べ比べセット(6種類)
ミシュラン認定店シェフも絶賛 -
販売価格:2,980 円(税込)
2008年、梅干しで初モンドセレクション最高金賞受賞。ミシュラン認定店のシェフや有名シェフも絶賛の「フルーツ梅ぼし」に、「はちみつ入うす塩はちみつ梅」、「うす塩はぶたえ梅」.. 続きを読む
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室井佑月さんオススメ!いちご煮(2缶)
アワビとウニが織りなす滋味深さ -
販売価格:3,099 円(税込)
出身地:「八戸の郷土料理といって、まず思い浮かべるのはいちご煮です。お世話になった方にお贈りすることが多いですね」と作家の室井佑月さんは話す。いちご煮は、アワビとウ.. 続きを読む
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さとう宗幸さんオススメ!はたけなか製麺 手延べ温麺セット(週刊現代の逸品6月25日発売号掲載)
温かい心がこもっている身体にやさしい麺 -
販売価格:3,240 円(税込)
出身地: 宮城県「宮城県人にとって、麺と言えば白石の温麺。つるりとした喉ごしと、小麦の風味が格別です」そう話すさとう宗幸さんは、宮城県北部の古川市(現・大崎市)出身だが、県南部の白.. 続きを読む
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妹尾河童さんオススメ!『千代』水餃子
つるりとした皮の中に旨みがぎっしり -
販売価格:3,290 円(税込)
出身地:「お好み焼きと広東料理の店『千代』とは30年来の付き合いですが、訪ねると必ず『お帰りなさい』と、迎えてくれます。神戸へ講演に出かけた際に初めて連れて行かれ、つるりとした皮の.. 続きを読む
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- 2022年1月掲載 (1)
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