週刊現代の逸品で2013年1月掲載の商品を通販・お取り寄せ!

垂涎の美味をお取り寄せ 週刊現代の逸品
 

商品一覧

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市田ひろみさんオススメ!『京ゆば処 静家』美山鼓(週刊現代の逸品1月28日発売号掲載)
市田ひろみさんオススメ!『京ゆば処 静家』美山鼓(週刊現代の逸品1月28日発売号掲載)
丹念に仕込んだ大豆の甘みがやさしい京の味
販売価格:2,590 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 市田ひろみ (服飾評論家)
出身地: 京都府

「京都に湯葉屋さんは数あれど、『静家』さんの湯葉料理は見た目も味も工夫があるので、時々訪ねます」 というのは、服飾評論家の市田ひろみさん。『京ゆば処 静家』は、清ら.. 続きを読む

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坂井宏行さんオススメ!『徳永屋本店』さつま揚げ特選セット
坂井宏行さんオススメ!『徳永屋本店』さつま揚げ特選セット
弾力のある食感と品のいい甘みがあとをひく
販売価格:4,320 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 坂井宏行 (フランス料理シェフ)
出身地: 鹿児島県

 魚のすり身を油で揚げた鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」。フランス料理のシェフ・坂井宏行さんが絶賛するのが、数ある店のなかでも最も古い歴史を持つ『徳永屋本店』だ。「7.. 続きを読む

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見城美枝子さんオススメ!『新田乃庄』上州ほうとう・おきりこみセット(週刊現代の逸品1月4日発売号掲載)
見城美枝子さんオススメ!『新田乃庄』上州ほうとう・おきりこみセット(週刊現代の逸品1月4日発売号掲載)
千年の歴史を持つ素朴な郷土料理で体を温める
販売価格:2,570 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 見城美枝子 (ジャーナリスト・エッセイスト)
出身地: 群馬県

 根菜など具だくさんの汁の中で、幅の広い麺をぐつぐつと煮て食べる。群馬の郷土料理「おきりこみ」だ。「家族が集まる時に取り寄せて、皆で鍋を囲むのが楽しみです」 と、ジ.. 続きを読む

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中里隆さんオススメ!『ジビエ逢地』猪肉のセット(週刊現代の逸品1月21日発売号掲載)
中里隆さんオススメ!『ジビエ逢地』猪肉のセット(週刊現代の逸品1月21日発売号掲載)
野性味溢れる肉を塩だけで豪快に味わう
販売価格:10,285 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 中里隆 (陶芸家)
出身地: 佐賀県

「田中智夫さんの捕った猪のバラ肉を、薪ストーブでカリッと焼き上げると、たまらなく旨いんですよ」 唐津焼作家の中里隆さんが絶賛するのが、『ジビエ逢地』の猪肉。ジビエと.. 続きを読む

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