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梅干しで初モンドセレクション最高金賞受賞

最高金賞受賞フルーツ梅ぼし桐箱和紙包み12粒の説明画像 “食のオリンピック”と言われるモンドセレクションで、2007年から４年連続受賞。2008年には梅干しで世界初の最高金賞を受賞。海外の方も食べられるフルーツのような味わいの梅干しを実現しました。
創業１９４０年、梅干し職人の作る「南高梅干」はやはりひと味違います。原料の南高梅干しはすべて和歌山県産南高梅。完熟して黄色くなった完熟南高梅のみを厳選しています。これぞ紀州南高梅と思わせる大粒肉厚！塩分６％の低塩梅干しで、とても食べやすいやさしい味わいに。ご飯が主役になる梅干しに仕上がっており、化学調味料独特の後味の悪さもありません。

★モーツァルトを聴かせた大粒最高級南高梅干
大型機械は一切使わず、職人の手による昔ながらの製法で南高梅を漬けこんでいきます。漬け込みは時間と手間をかけて少しづつ。南高梅干しのプロの手による漬け込み、加工です。
また、南高梅の素材を味わっていただきたいとの想いから、化学調味料や旨味調味料は使用しておりません。
梅の大切なミネラルを保持するため独自の製造工程をもうけ、水を使った塩分調整をしないのも特徴。漬け込みに使う水は浄水器でろ過したアルカリイオン水、漬け込み場には音響熟成として、モーツァルトが流れています。

最高金賞受賞フルーツ梅ぼし桐箱和紙包み12粒の商品情報

■基本情報

商品コード

8600003

お届け内容

フルーツ梅ぼし20g×12

原材料名

梅
【漬け原材料】糖類（還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、食塩、酒精、ビタミンＢ1

含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに
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賞味期限

3ヶ月

保存方法

常温

生産者

有限会社　深見梅店
和歌山県西牟婁郡上富田町岩田２４８３－１

■お届けについて

配送形態	常温便
配送会社	ヤマト宅急便
送料	送料は商品代金に含まれます
のし情報	対応可／名入れ対応可／ギフト包装可
その他	木箱にてお届け

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