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【北海道から探す】商品一覧

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脇屋友詞さんオススメ!時不知(時しらず) さく造りと切身詰合せ(週刊現代の逸品6月11日発売号掲載)
脇屋友詞さんオススメ!時不知(時しらず) さく造りと切身詰合せ(週刊現代の逸品6月11日発売号掲載)
とろりとなめらかな鮭を刺身でいただく
販売価格:4,320 円(税込)
  • 誌面掲載
  • 限定商品
推薦人: 脇屋友詞 (中国料理シェフ)
出身地: 北海道

「北海道生まれなので、子供の頃からおいしい鮭は食べつけていました。でも10年ほど前、札幌の炉端焼きの店で、『丸亀』から仕入れたという鮭を食べて驚いた。それまで味わったことの.. 続きを読む

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十勝放牧豚「どろぶた」味わいセット
十勝放牧豚「どろぶた」味わいセット
脂まで旨い!成熟したジューシーな食感を
販売価格:5,970 円(税込)
  • 送料無料

「風土がFoodを造る」をモットーに、ランチョ・エルパソがはじめた豚の放牧。風土、エサ、品種、飼育にこだわり、十勝の自然環境を活かした約26ha(東京ドーム5.5個分)もの.. 続きを読む

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十勝放牧豚「どろぶた」贅沢セット
十勝放牧豚「どろぶた」贅沢セット
人気アイテムにベーコンブロック&パンチェッタをプラス
販売価格:5,290 円(税込)
  • 送料無料

エルパソメニューのフランクスペシャル、焼き飯スペシャルにも使われているソーセージ「フランクフルト」、飽きのこない味で人気の「ウインナーソーセージ」、あっさりとした生ハム「ラ.. 続きを読む

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十勝放牧豚「どろぶた」バラエティセット
十勝放牧豚「どろぶた」バラエティセット
人気アイテムにラックスシンケンをプラス
販売価格:4,210 円(税込)
  • 送料無料

昔ながらの伝統の味を守ったソーセージ「フランクフルト」、豚肉を2度挽きし、最小限の香辛料で最大限に肉の旨みを引き出した、シンプルかつ飽きのこない味「ウインナーソーセージ」、.. 続きを読む

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三國清三さんオススメ!『遠藤水産』かじかの子 荒波漬(週刊現代の逸品)
三國清三さんオススメ!『遠藤水産』かじかの子 荒波漬(週刊現代の逸品)
キャビアのような魚卵のコクと弾ける食感
販売価格:2,300 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 三國清三 (フランス料理店オーナー)
出身地:

「増毛のキャビアと呼んでいるんですよ。プチプチと口で弾ける食感と、濃厚な旨みはキャビア以上だと思っています」と笑うのは、フランス料理のシェフ・三國清三さん。出身地の増毛は、.. 続きを読む

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