週刊現代の逸品で前川清さんオススメ!ごま豆腐とところてん(週刊現代10月26日発売号)※1度の購入で4個まで※を通販・お取り寄せ!

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 前川清さんオススメ!ごま豆腐とところてん(週刊現代10月26日発売号)※1度の購入で4個まで※ の説明画像

ほのかな甘みが懐かしいもっちりごま豆腐

 前川清さんオススメ!ごま豆腐とところてん(週刊現代10月26日発売号)※1度の購入で4個まで※ の説明画像 「子どもの頃食べていた懐かしい味に、25年ほど前、佐世保のスーパーで巡り合い、感激しました」と歌手の前川清さん。東京でごま豆腐といえば、高級和食店の小鉢のイメージだが、長崎では砂糖を加えた甘口のおかずで、お盆のときには必ず食べる一品だと話す。

『つくも食品』は創業60年の老舗。看板商品のごま豆腐は、焙煎が強く香り高い練りごまペーストをベースに、水あめで絶妙な加減の甘みをつけて固めたもの。郷土の味に親しんでほしいと、価格も良心的だ。食べ方は、長崎産のやや甘口の醤油をかけてそのままが一番だが、きなこや黒蜜をかけて甘味として食べる人も多い。長崎人の生活にいかに根づき、愛されているかがわかる。

もう一つの人気商品ところてんも、長崎産の天草を丁寧に煮た自家製。「値段が安いので、たくさん取り寄せて、おやつとして気軽に楽しんでいます」(前川さん)

推薦人プロフィール

前川 清
前川 清
(歌手)
’48 年生まれ。’69年に「内山田洋とクール・ファイブ」のヴォーカルとして『長崎は今日も雨だった』でデビュー。11月7日〜25日、『前川清・藤あや子特別公演』を開催

ごま豆腐は要冷蔵。醬油は、特に甘口でなくても、家庭にあるもので十分美味だ。
水気をきって、別添えの酢醬油と青のりをかけていただく。

前川清さんオススメ!ごま豆腐とところてん(週刊現代10月26日発売号)※1度の購入で4個まで※の商品情報

■基本情報

商品コード 8600099
お届け内容 ごま豆腐100g×10個 ところてん180g×5個
原材料名 ところてん:天草、ph調整剤 スープ:果糖ぶどう糖液糖、醤油、醸造酢、食塩、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(甘草) 薬味:青のり、白胡麻  ごま豆腐:還元水飴、胡麻、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工デンプン・増粘多糖類)、カラメル色素、乳化剤(原材料の一部に乳、大豆を含む)
含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
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賞味期限 ところてん:冷蔵60日/ごま豆腐:冷蔵7日
保存方法 冷蔵
生産者 つくも食品株式会社

■お届けについて

配送形態 冷蔵
配送会社 ヤマト宅急便
送料 一律860円 北海道・沖縄はプラス500円
のし情報 対応可/名入れ可/ギフト包装不可
その他 1度にご購入いただける数は4個までとなります。
 前川清さんオススメ!ごま豆腐とところてん(週刊現代10月26日発売号)※1度の購入で4個まで※ の説明画像
前川清さんオススメ!ごま豆腐とところてん(週刊現代10月26日発売号)※1度の購入で4個まで※
販売価格:2,400 円(税込)
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