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 ガッツ石松さんオススメ!さけるチーズたまり漬け の説明画像

たまり醬油の甘みとチーズの塩っ気があとを引く

 ガッツ石松さんオススメ!さけるチーズたまり漬け の説明画像 「ビールのつまみとして最高なんですよ。食べ始めると止まらない」と話すのは、元プロボクサーのガッツ石松さん。このビールのお供は、那須高原の豊かな自然の中で育てた牛の乳でチーズを作る、「あまたにチーズ工房」の人気商品だ。 

2004年のオープン当初は、高級嗜好品のイメージが先行し、苦戦。そんな時、欧州に遠征したアスリートが「チーズに醤油をかけて、豆腐がわりに食べた」と話していたのを聞いて、たまり漬けにすることを考えた。さけるチーズは、出来立てのモッツアレラをのばしては折り畳む作業をくり返し、棒状にまとめてから水分を抜いたもの。これをひと晩、甘口に調合した、たまり醤油に漬け込む。漬け時間が長すぎると固くなるので、その加減がポイントとなる。

「人を招く時は、生モッツアレラと盛り合わせて出しています」(ガッツさん)

推薦人プロフィール

ガッツ石松(がっつ いしまつ)
ガッツ石松(がっつ いしまつ)
(タレント)
1949年生まれ。17歳でボクシングを始め、プロデビュー。WBC世界ライト級チャンピオン連続5回防衛。30歳で引退後、俳優、タレントとして活躍する。

商品は、「さけるチーズたまりづけ」と「モッツアレラチーズたまりづけ」の2品セット。
どちらも、賞味期限は10日ほど。同じたまり醬油に漬けても、浸透の具合で味が異なるのも趣深い。
送料は、30セットまで1回分の配送料金で送れます。

ガッツ石松さんオススメ!さけるチーズたまり漬けの商品情報

■基本情報

商品コード 8500467
お届け内容 「さけるチーズたまり漬け」と「モッツアレラチーズたまり漬け」各100g
原材料名 生乳、たまり調味液(砂糖、食塩、たまりしょうゆ、かつおだし、酵母エキス、醸造酢、昆布だし)、原材料の一部に小麦、大豆を含む
含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
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賞味期限 製造日より冷蔵14日
保存方法 冷蔵
生産者 あまたにチーズ工房

■お届けについて

配送形態 冷蔵
配送会社 ヤマト宅急便
送料 一律860円 北海道・沖縄はプラス500円
のし情報 のし対応可/名入れ不可/ギフト包装(2重包装)不可
その他
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ガッツ石松さんオススメ!さけるチーズたまり漬け
販売価格:1,400 円(税込)
  • 誌面掲載
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