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週刊現代の逸品トップ > 八代亜紀さんオススメ！晩白柚（Ｌ）2玉セット

芳醇で高貴な世界一大きい柑橘類

八代亜紀さんオススメ！晩白柚（Ｌ）2玉セットの説明画像「もの心ついた時から食べています。さっぱりした甘さは、ほかでは味わえない特別なもの」と歌手の八代亜紀さんが話すのは、地元・八代名産の「晩白柚」。

最大で重さ４kg超と、ギネス世界記録を誇る柑橘類だ。その大きさに次いで、厚い皮とわたに守られた実の芳香と瑞々しい甘酸っぱさに驚く。　ルーツは、マレー半島。台湾を経由して昭和初期に日本に移植された。その後、栽培に試行錯誤するも、八代の風土にのみ合うことがわかり、改良を重ねて名産となった。なにしろ手のかかる果物で、他の柑橘類の花粉で一つ一つ人工授粉させている。
ある程度、実が大きくなったら袋がけをし、夏以降はさらに紙で包んで表面の傷などを防ぎながら大切に育てる。手間暇かけた甲斐のある高貴な味に、高級果実の地位にも納得がいく。
「師走の声を聞くと、あの香りと潤いが無性に欲しくなるんです」（八代さん）

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推薦人プロフィール

: 八代　亜紀(やしろ　あき）
(歌手); 1971年歌手デビュー。‘80年の『雨の慕情』で日本レコード大賞受賞。40周年時には文化庁から表彰されている。今年10月にジャズアルバム第２弾『夜のつづき』を発売。

販売は12～3月。到着後、1ヵ月ほど置くと、より風味が強くなる。むき方は、上部3cmを水平に切り落とし、断面の皮の部分に２cmの深さで8等分に包丁を入れる。後は皮を手でむき、袋から果実を取り出す。白いわたは切り取り、砂糖で煮るといい

八代亜紀さんオススメ！晩白柚（Ｌ）2玉セットの商品情報

■基本情報

商品コード

8300273

お届け内容

晩白柚Ｌ（約1.5kg、直径18cm）×2玉セット

原材料名

晩白柚（果実）

含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに
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賞味期限

発送後約2ヶ月

保存方法

常温

生産者

JAやつしろ　八代果実選果場

■お届けについて

配送形態	常温
配送会社	ヤマト宅急便
送料	送料は商品代金に含まれます
のし情報	のし対応不可／名入れ不可／ギフト包装（2重包装）不可
その他

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