週刊現代の逸品トップ > 市村正親さんオススメ!芋十の芋菓子詰め合わせ

パリンと割れる素朴な食感と優しい芋の風味
「子どもの頃からのおやつでした。懐かしいですね」と話す俳優の市村正親さん。
江戸時代からサツマイモの産地だった川越にある芋菓子店『芋十』の品を薦める。現在は、5代目になる店主と母親が二人で切り盛りしている老舗だ。 看板商品は、約130年前の創業時から作り継がれている芋せんべい。川越の農家で採れる紅あずまをカンナで薄くスライスし、鉄板で両面を焼いてから、糖蜜を刷毛で塗り乾かす。シンプルながら手が掛かっている。細く切って揚げ、糖蜜をからめたまつばと、糖蜜の中で煮含めた唐(とう)(芋納豆)も、風味、食感が異なり楽しい。
「詰め合わせて贈ると、とても喜ばれますよ」と市村さん。余計なものを一切加えず、サツマイモの風味だけを活かした地元の銘菓だ。
推薦人プロフィール
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市村正親(いちむら まさちか)
(俳優・舞台俳優) - 1949年生まれ。‘73年に劇団四季よりデビュー。多くの作品で主演を務め、退団後はミュージカルや映画、ドラマなど幅広く活躍。10月よりミュージカル『生きる』を公演予定。
サツマイモの保存のために作られたお菓子なので、日持ちがいいのが利点。開封しなければ1ヵ月以上持つ。封を開けたら、しけらないよう容器などに移すといい
市村正親さんオススメ!芋十の芋菓子詰め合わせの商品情報
■基本情報
商品コード | 8300321 | ||||||||||||||
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お届け内容 | 芋十の芋菓子詰め合わせ(芋十せんべい90g、芋十まつば220g、芋十唐210g) |
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原材料名 | さつまいも、植物油、水あめ、砂糖、生姜、漂白剤 |
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含まれるアレルギー物質 |
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賞味期限 | 常温2ヶ月 | ||||||||||||||
保存方法 | 常温 | ||||||||||||||
生産者 | 芋十 |
■お届けについて
配送形態 | 常温 |
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配送会社 | ヤマト宅急便 |
送料 | 一律780円 北海道・沖縄はプラス500円 |
のし情報 | のし対応不可/名入れ不可/ギフト包装(2重包装)不可 |
その他 |
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