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週刊現代の逸品トップ > 宅麻伸さんオススメ！さわらのみそ漬焼（3切）

まろやかな甘みと魚の滋味が豊かに伝わる

宅麻伸さんオススメ！さわらのみそ漬焼（3切）の説明画像「実は、魚介はあまり食べないのですが、こちらの味噌漬けだけは別、抜群に美味しいです」と話すのは俳優の宅麻伸さん。

製塩業をもとに大正時代に岡山で創業した「志ほや」は、鯛の塩蒸しを作り始めて以来、今日まで、魚介の加工品を多く手掛けている。古くから岡山で広く親しまれる鰆に焦点を当てた名産品を、と開発されたのがこの味噌漬けだ。独自のたれを塗ったのち、岡山県倉敷市の味噌屋から取り寄せた白味噌で4日ほど漬け込むのが美味しさの秘密。その後、スチームコンベクションオーブンで焼き、急速冷凍。食べる際には電子レンジで温めるだけ。
「焦げやすい味噌漬けを焼く手間がないのがなんとも便利です」（宅麻さん）。

推薦人プロフィール

: 宅麻伸
(俳優); 1956年生まれ。ＴＢＳ「新・七人の刑事」でデビュー。以来、アクションからシリアスまで幅広い役を演じ、活躍。代表作に、「課長島耕作」、「法医学教室の事件ファイル」など

冷凍での配送。パッケージに切れ目を入れて電子レンジで温めるだけと調理が簡単。
賞味期限は60日と長いので、食べたいときに一切れずつ温めればよい。

宅麻伸さんオススメ！さわらのみそ漬焼（3切）の商品情報

■基本情報

商品コード

8100438

お届け内容

鰆の味噌漬　焼き加工3切れ

原材料名

さわら、米みそ【米、大豆、食塩、水あめ/酒精、漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム】、みりん/調味料（アミノ酸等）

含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに
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賞味期限

冷凍60日

保存方法

冷凍

生産者

株式会社　志ほや

■お届けについて

配送形態	冷凍
配送会社	ヤマト宅急便
送料	一律980円　北海道・沖縄はプラス500円
のし情報	のし可／包装可/名入れ/手提げ袋可
その他

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