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【加工品・その他から探す】商品一覧

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奈美悦子さんオススメ!『西井牧場』飛鳥の蘇(2箱セット)(週刊現代の逸品6月17日発売号掲載)
奈美悦子さんオススメ!『西井牧場』飛鳥の蘇(2箱セット)(週刊現代の逸品6月17日発売号掲載)
ほのかな甘さと香ばしさが広がる日本最古のチーズ
販売価格:2,060 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 奈美悦子 (女優/タレント)
出身地: 奈良県

「ほんのりと甘みがあり、よく噛むと香ばしくてクリーミー。優しいミルクの余韻が残る『飛鳥の蘇』が大好きです」と女優の奈美悦子さん。 万葉の昔、栄えた飛鳥の都では、高貴.. 続きを読む

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石倉三郎さんオススメ!『内海水産』くちこ・このわたセット(週刊現代の逸品5月10日発売号掲載)
石倉三郎さんオススメ!『内海水産』くちこ・このわたセット(週刊現代の逸品5月10日発売号掲載)
ふわりと広がる磯の香りがたまらない珍味
販売価格:6,377 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 石倉三郎 (俳優)
出身地: 香川県

「軽く炙って口に入れたときの、得も言われぬ磯の香り、これが実に酒に合うんです」 と、酒好きで知られる俳優の石倉三郎さんは言う。くちことは、ナマコの卵巣を干した酒肴の.. 続きを読む

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星野知子さんオススメ!『田塚屋』珍味三品セット(鯛の子印魚卵塩辛・鱈の親子漬・うにくらげ)(週刊現代の逸品2月15日発売号掲載)
星野知子さんオススメ!『田塚屋』珍味三品セット(鯛の子印魚卵塩辛・鱈の親子漬・うにくらげ)(週刊現代の逸品2月15日発売号掲載)
舌に絡むねっとりと濃厚な味がやみつきに
販売価格:2,160 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 星野知子 (女優・エッセイスト)
出身地: 新潟県

「物心ついた時から、家の食卓にはいつも『鯛の子印 魚卵塩辛』がありました」と、幼少の頃を懐かしむ女優の星野知子さん。1930年創業の『田塚屋』がこの珍味を作るようになって6.. 続きを読む

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市田ひろみさんオススメ!『京ゆば処 静家』美山鼓(週刊現代の逸品1月28日発売号掲載)
市田ひろみさんオススメ!『京ゆば処 静家』美山鼓(週刊現代の逸品1月28日発売号掲載)
丹念に仕込んだ大豆の甘みがやさしい京の味
販売価格:2,590 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 市田ひろみ (服飾評論家)
出身地: 京都府

「京都に湯葉屋さんは数あれど、『静家』さんの湯葉料理は見た目も味も工夫があるので、時々訪ねます」 というのは、服飾評論家の市田ひろみさん。『京ゆば処 静家』は、清ら.. 続きを読む

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坂井宏行さんオススメ!『徳永屋本店』さつま揚げ特選セット
坂井宏行さんオススメ!『徳永屋本店』さつま揚げ特選セット
弾力のある食感と品のいい甘みがあとをひく
販売価格:4,320 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 坂井宏行 (フランス料理シェフ)
出身地: 鹿児島県

 魚のすり身を油で揚げた鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」。フランス料理のシェフ・坂井宏行さんが絶賛するのが、数ある店のなかでも最も古い歴史を持つ『徳永屋本店』だ。「7.. 続きを読む

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見城美枝子さんオススメ!『新田乃庄』上州ほうとう・おきりこみセット(週刊現代の逸品1月4日発売号掲載)
見城美枝子さんオススメ!『新田乃庄』上州ほうとう・おきりこみセット(週刊現代の逸品1月4日発売号掲載)
千年の歴史を持つ素朴な郷土料理で体を温める
販売価格:2,570 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 見城美枝子 (ジャーナリスト・エッセイスト)
出身地: 群馬県

 根菜など具だくさんの汁の中で、幅の広い麺をぐつぐつと煮て食べる。群馬の郷土料理「おきりこみ」だ。「家族が集まる時に取り寄せて、皆で鍋を囲むのが楽しみです」 と、ジ.. 続きを読む

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辻口博啓さんオススメ!『つる幸』能登牛・伊勢海老スープカレー(週刊現代の逸品11月26日発売号掲載)
辻口博啓さんオススメ!『つる幸』能登牛・伊勢海老スープカレー(週刊現代の逸品11月26日発売号掲載)
山海の旨みがギュッとつまった贅沢カレー
販売価格:2,675 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 辻口博啓 (パティシエ)
出身地: 石川県

「料理長の河田康雄さんとは同じ年なんです。日本料理と洋菓子でジャンルは違うけれど、帰郷した折に食事をするとすごく刺激になります」 金沢の名料亭『つる幸』を、そう絶賛.. 続きを読む

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永島敏行さんオススメ!『栄進フーズ』なでしこポーク手包み点心セット(週刊現代の逸品10月29日発売号掲載)
永島敏行さんオススメ!『栄進フーズ』なでしこポーク手包み点心セット(週刊現代の逸品10月29日発売号掲載)
ぎっしりと詰まった餡から肉汁があふれ出る
販売価格:5,965 円(税込)
  • 誌面掲載
推薦人: 永島敏行 (俳優)
出身地: 千葉県

 米作りに力を入れている俳優の永島敏行さんが薦めるのは、食品加工会社『栄進フーズ』の餃子、春巻、小籠包の点心セット。出会いは数年前、自身の水田の近く、養豚で名高い旭市の食の.. 続きを読む

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