![生島ヒロシさんオススメ!『ふじや千舟』支倉焼(6個入)(週刊現代の逸品11月11日発売号掲載) の説明画像](http://img.wgendai-ippin.com/wgendai/public_html/img_cmdty/SHOP_WG058/8600076_4.jpg)
和洋の美味がしっとりと合わさる
「なにしろ、支倉焼1種しか作ってないんです。その自信と潔さが素晴らしいですね。味は『和』と『洋』、どちらにも偏り過ぎず、実に上品」
そう絶賛するのは、フリーアナウンサーの生島ヒロシさん。ほのかにバターの香る、しっとりとしたクッキー生地と、くるみが入ったコクのある白あんが絶妙で、地元の知人に勧められて以来のファンだ。
『ふじや千舟』では、昭和24年の創業当初は、さまざまな和洋菓子を扱っていたが、55年前に、和洋の美味をミックスしたお菓子を考案した。柔らかな生地で白あんを包み、和菓子用の木の型に入れて、レリーフ状に文字跡をつけて焼き上げたもの。菓子名は、仙台藩出身の慶長遣欧使節・支倉常長にあやかり、『支倉焼』と命名。瞬く間に注文が殺到したため、品質を落としてはいけないと、製造をこれ一本に絞り、手作りにこだわってきた。
「外国の方にも喜ばれるんです」と話す生島さんは、海外へ行く際にお土産として持って行くという。
推薦人プロフィール
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生島ヒロシ
(フリーアナウンサー) - 宮城県気仙沼市出身。1950年生まれ。TBS入社後、ラジオ番組を振り出しに活躍し、'89年に独立した。現在は、TBSラジオ「生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線」など出演多数。NPO日本食育インストラクターも務める。
真空パックではない昔ながらの紙包みなので、焼きたての食感から、次第に生地がしっとりと変化していくのを楽しめる。
オーブントースターなどで温めて食べても美味しい。
夏場は、冷蔵庫で冷やしてもいい。
コーヒーや紅茶にも合うが、緑茶と一緒にいただくのが一番だ。
オーブントースターでさっと温めてから、アイスクリームを添えても美味しい。
★お召し上がり方
そのままお召し上がりください。
★お店からひとこと
クッキー生地と白あんの中に、クルミの香りと食感がアクセントになった仙台銘菓です。ひとつひとつ職人が作る、手作りで無添加の美味しさをお届けします。和洋菓子の垣根を越えた、優しい美味しさをご堪能下さい。
生島ヒロシさんオススメ!『ふじや千舟』支倉焼(6個入)(週刊現代の逸品11月11日発売号掲載)の商品情報
■基本情報
商品コード | 8600076 | ||||||||||||||
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お届け内容 | 6個入り |
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原材料名 | 白餡(白いんげん)、砂糖(上白糖・ザラメ)、小麦粉、水飴、バター、ショートニング(豚、牛、菜種油、大豆油を含む) 卵(全卵)、クルミ、牛乳、自然塩、バニラ(香料) |
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含まれるアレルギー物質 |
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賞味期限 | 製造日より12日間 | ||||||||||||||
保存方法 | 常温 | ||||||||||||||
生産者 | ふじや千舟 宮城県仙台市青葉区中央4-7-18 |
■お届けについて
配送形態 | 常温 |
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配送会社 | ヤマト宅急便 |
送料 | 一律780円 北海道・沖縄はプラス500円 |
のし情報 | 対応可/名入れ対応可/ギフト包装可 |
その他 | 化粧箱にてお届けします |
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