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週刊現代の逸品トップ > 磯野記理子さんオススメ！太白永餅

昔ながらのもち米１００％が美味しさの秘訣

磯野記理子さんオススメ！太白永餅の説明画像「小豆の風味が残った自家製餡と香ばしい餅のバランスが最高」と絶賛するのは、タレントの磯野貴理子さんだ。

『金城軒』は、江戸末期、お伊勢参りの道中にある日永地方（現在の四日市市）の宿場町に、茶屋を構えたのが起源だという。当時は、餅街道と呼ばれたほど、餅屋が軒を連ねていたという。

　現在の場所に移ってからも、頑なに昔ながらの製法にこだわっている。昨今は餅粉に砂糖や水を混ぜた求肥（ぎゅうひ）で餅を作る店が多いなか、もち米を１００％使用しているのが美味しさの秘訣だ。製法は、北海道の小豆を炊き上げた品のいい餡をピンポン玉大に丸め、つき上げた餅でくるみ、薄くのしてから、一枚一枚職人が焼き上げる。

「添加物不使用なので、自信を持って差し上げられます」（磯野さん）

推薦人プロフィール

: 磯野貴理子
(タレント); 1964年生まれ。85年にデビューし、お笑い女性アイドルグループを結成。その後、「笑っていいとも！」青年隊のレギュラーとして活躍。現在レギュラー出演中の「はやく起きた朝は…」は27年の長寿番組

消費期限は、製造した日から３日。食べきれないときには、着いた日に冷凍して、
自然解凍して食べるとよい。その際、軽く焼くと、一層、香ばしい。

磯野記理子さんオススメ！太白永餅の商品情報

■基本情報

商品コード

8500751

お届け内容

太白永餅12個入

原材料名

砂糖、小豆、もち米、米粉、水飴、食塩

含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに
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賞味期限

製造より3日/食べきれないときには冷凍して保存

保存方法

常温

生産者

有限会社太白永餅（たいはくながもち）

■お届けについて

配送形態	常温
配送会社	ヤマト宅急便
送料	一律780円　北海道・沖縄はプラス500円
のし情報	のし可（内祝・お中元・お歳暮）／2重包装不可/名入れ可/手提げ袋可
その他

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