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週刊現代の逸品トップ > 古今亭菊之丞さんオススメ！唐津バーグ(5個セット)

がぶりと?めば肉汁が口中に溢れ出す

古今亭菊之丞さんオススメ！唐津バーグ(5個セット) の説明画像「焼いたままを、まず何もつけずに食べると、肉そのものの美味しさに驚きますよ」と話すのは落語家の古今亭菊之丞さん。

製造元の『いきや食品』は、1957年の創業以来、地元で愛される精肉店だ。先代が作ったハンバーグが評判で、今では主力商品に。使用している肉は九州産の未経産牛の挽き肉と佐賀県産の豚挽き肉。その時の肉の質を見て最適なバランスで配合を調整する。　一日３万個を超す量産体制ながら、肉と玉ねぎなどの具材を混ぜるのにミキサーを使わず、あくまで手ごねにこだわるのが「いきや流」。それこそが、ふっくらと柔らかく、口に入れた瞬間に肉汁が溢れてくる秘訣なのだ。

「酒のつまみにもご飯のお供にも大活躍です」（古今亭菊之丞さん）

推薦人プロフィール

: 古今亭菊之丞
(落語家); 1972年生まれ。‘91年、古今亭圓菊に入門し、‘03 年に真打昇進。第71回文化庁芸術祭賞優秀賞をはじめ、多くの賞を受賞し活躍。

冷凍で配送される商品は、そのままフライパンに載せ、ふたをして両面10分ずつ弱火で焼くのがよい。
竹串を刺し、透明な肉汁が出れば食べごろだ。おろしポン酢や、にんにくソースなどで頂くのがおすすめ。

古今亭菊之丞さんオススメ！唐津バーグ(5個セット)の商品情報

■基本情報

商品コード

8500753

お届け内容

唐津ハンバーグ140g×5個

原材料名

黒毛和牛(佐賀県産及び九州産)、豚肉(佐賀県産及び九州産)、玉ネギ、卵、パン粉、トマトケチャップ、塩、こしょう、ナツメグ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、卵、大豆、豚肉を含む)

含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば	落花生	えび	かに
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賞味期限

冷凍で約1年

保存方法

冷凍

生産者

いきや食品株式会社

■お届けについて

配送形態	冷凍
配送会社	ヤマト宅急便
送料	一律980円　北海道・沖縄はプラス500円
のし情報	化粧箱入（のし可/名入れ可/2重包装可/手提げ袋あり）※熨斗、手提げ袋ご希望の方は連絡事項欄にご入力ください。
その他	なし

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がぶりと?めば肉汁が口中に溢れ出す

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