【魚介から探す】商品一覧
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石丸謙二郎さんオススメ！『大分県漁業協同組合 佐賀関支店』りゅうきゅう（関さば、関あじ）
脂がのった関さば関あじのヅケを酒のつまみに -
販売価格：4,600 円(税込)
出身地：「子供の頃からのご馳走でした」 俳優の石丸謙二郎さんがこよなく愛するのが、大分県の郷土料理「りゅうきゅう」。下ろしたさばやあじを醤油ベースのたれに漬け込んで食べる、.. 続きを読む
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わたせせいぞうさんオススメ！『ふじた』ぬかみそだき（いわし、さば）
熟成した糠みそが旨みたっぷりの甘辛味を生む -
販売価格：3,240 円(税込)
出身地：「三ッ星級のご飯の友です！」 と、漫画家のわたせせいぞうさんが愛してやまない「ぬかみそだき」。鰯や鯖などの青魚を漬物用の糠みそで煮る、北九州市・小倉の郷土料理だ。糠に含まれ.. 続きを読む
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嵐山光三郎さんオススメ！八洲商事 天然南鮪セット(週刊現代の逸品7月9日発売号掲載)
上物の南鮪はトローリと舌の上でとける -
販売価格：10,290 円(税込)
出身地：「鮪ほどピンからキリまである魚はないでしょう。酸味がある本鮪より、甘みがあって、トローリと舌の上でとける南鮪が私の好み」 作家の嵐山光三郎さんをこう唸らせる南鮪は、.. 続きを読む
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脇屋友詞さんオススメ！時不知(時しらず) さく造りと切身詰合せ(週刊現代の逸品6月11日発売号掲載)
とろりとなめらかな鮭を刺身でいただく -
販売価格：4,320 円(税込)
出身地： 北海道「北海道生まれなので、子供の頃からおいしい鮭は食べつけていました。でも10年ほど前、札幌の炉端焼きの店で、『丸亀』から仕入れたという鮭を食べて驚いた。それまで味わったことの.. 続きを読む
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気仙沼ふかひれ濃縮スープ
ホテル観洋グループ総料理長監修の本格派 -
販売価格：4,210 円(税込)
気仙沼の代名詞といえば、やはり「ふかひれ」。家庭で簡単お手軽に本格スープの味が楽しんでいただこうと、宮城県を代表するホテル観洋グループの総料理長が監修した、濃縮タイプの「ふ.. 続きを読む
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気仙沼亀洋丸水揚げ 刺身用冷凍戻りかつお
これぞ脂たっぷりの“トロ鰹” -
販売価格：6,370 円(税込)
遠洋カツオ一本釣り漁船「第18亀洋丸」が、脂ののった戻りカツオを漁獲直後の“おいしさ・鮮度をそのままに”気仙沼港へと水揚げした「ブライン凍結一級品」の戻り鰹です。北.. 続きを読む
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あぶりさんま 2尾入り×5袋
農林水産杯「天皇杯」受賞の逸品！ -
販売価格：3,780 円(税込)
第42回農林水産杯において、最高の賞である「天皇杯」を受賞した「あぶりさんま」は、気仙沼特産さんまの頭、中骨、尾を取り、甘酢にじっくり漬け込んだ後、特殊技術で軽く皮をあぶっ.. 続きを読む
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藁焼き鰹たたき(中)1節・刺身1節セット
身とたたきの食べ比べを楽しむ -
販売価格：4,600 円(税込)
大好評の藁焼き鰹たたきとトロかつおの刺身をセットにしました。明神水産のたたきは火力の強い藁で一気に焼きあげられるのがポイント。藁の芳ばしい香りが鰹の旨さをさらに引き.. 続きを読む
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