【加工品・その他から探す】商品一覧
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坂井宏行さんオススメ!『徳永屋本店』さつま揚げ特選セット
弾力のある食感と品のいい甘みがあとをひく -
販売価格:4,320 円(税込)
出身地: 鹿児島県魚のすり身を油で揚げた鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」。フランス料理のシェフ・坂井宏行さんが絶賛するのが、数ある店のなかでも最も古い歴史を持つ『徳永屋本店』だ。「7.. 続きを読む
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■送料無料■ 三陸海宝漬[中村家]
アワビ、イクラ、メカブを特製醤油に漬けた、中村家を代表する一品。 -
販売価格:4,320 円(税込)
三陸産にこだわって選び抜いた素材を使い料理人が調理した、食べる「海の宝石箱」。温かいご飯にかけるだけで、豪華な海鮮丼のできあがりです。★お店(生産者)からの.. 続きを読む
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奥山清行さんオススメ!『そば処庄司屋』 といちそば さらしなそば(週刊現代の逸品8月20日発売号掲載)
喉ごしなめらかな手打ちそばで夏の涼を味わう -
販売価格:4,530 円(税込)
出身地:「店頭でそばを打つ姿につられて店に入ってみたのが、10年ほど前。欧州から戻り、再び郷里の山形を拠点に仕事を始めた頃のことです」 世界的なカーデザイナーとして知られる.. 続きを読む
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デューク更家さんオススメ!いらぎの干物2箱セット
どんな酒にも合うほどよい甘みのサメのみりん干し -
販売価格:5,200 円(税込)
出身地: 和歌山県「お酒が大好きだったお母ちゃんがよくつまみに食べていたので自然と好きになりました。日本酒やシャンパン、焼酎、なんでも合うんですよ。みりんのほどよい甘みがあとを引きますね」と.. 続きを読む
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今陽子さんオススメ!八丁味噌こだわり詰合せ
伝統製法でじっくり仕上げた一級品の味噌 -
販売価格:5,400 円(税込)
出身地:「ふるさと大使も務めさせていただいていますが、地元のお味噌が大好き。幼い頃からこの味噌で成長したようなものです。濃い赤だしは甘みもあって最高なんです」と話すのは、歌手の今陽.. 続きを読む
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cobaさんオススメ!夏野菜と塩の詰め合わせ(週刊現代の逸品8月6日発売号掲載)
味が濃くて力強い。夏の高原野菜を丸かじり! -
販売価格:5,554 円(税込)
出身地: 長野県長野県佐久市は、南に八ヶ岳山麓、北に浅間山をのぞみ、全国有数の高原野菜の産地として知られている。食べることが大好きで、イタリアンレストランのオーナーでもあるアコーデ.. 続きを読む
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清水ミチコさんオススメ!『料亭 洲さき』飛騨の味 詰め合わせ(週刊現代の逸品9月30日発売号掲載)
長い歴史の中で磨かれた上品な味わい -
販売価格:5,616 円(税込)
出身地:「飛騨高山出身の私にとって、『料亭洲さき』は、子供の頃からの憧れでしたが、大人になってから改めて、有形文化財に指定されている江戸後期の建物や、品格ある料理の素晴らしさがわか.. 続きを読む
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岩崎宏美さんオススメ!燻ししょうゆ200ml×2本(化粧箱入)
香ばしさと深い旨みの見事な調和 -
販売価格:5,700 円(税込)
出身地:「何しろ香りがよくて、醤油の旨みが濃いので、いろいろなものにかけて楽しんでいます」と絶賛するのは、歌手の岩崎宏美さん。〝燻製は素材の旨みを引き出す最善の調理法〟と考えるレス.. 続きを読む
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