【3000円未満】商品一覧
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わたせせいぞうさんオススメ！『ふじた』ぬかみそだき（いわし、さば）
熟成した糠みそが旨みたっぷりの甘辛味を生む -
販売価格：3,240 円(税込)
出身地：「三ッ星級のご飯の友です！」 と、漫画家のわたせせいぞうさんが愛してやまない「ぬかみそだき」。鰯や鯖などの青魚を漬物用の糠みそで煮る、北九州市・小倉の郷土料理だ。糠に含まれ.. 続きを読む
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神田裕行さんオススメ！『自然派ハム工房リーベ・フラウ』のアイスバイン
嚙むほどに豚肉の旨味がじんわりと広がる -
販売価格：2,980 円(税込)
出身地： 徳島県「徳島は、昔から良質な豚の産地なんですよ」と言うのは、日本料理人の神田裕行さん。中でもお墨付きなのが『自然派ハム工房リーベ・フラウ』。長年、養豚業を営む『石井養豚センター』.. 続きを読む
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深見梅店完熟南高梅食べ比べセット(6種類)
ミシュラン認定店シェフも絶賛 -
販売価格：2,980 円(税込)
2008年、梅干しで初モンドセレクション最高金賞受賞。ミシュラン認定店のシェフや有名シェフも絶賛の「フルーツ梅ぼし」に、「はちみつ入うす塩はちみつ梅」、「うす塩はぶたえ梅」.. 続きを読む
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三國清三さんオススメ！『遠藤水産』かじかの子 荒波漬(週刊現代の逸品）
キャビアのような魚卵のコクと弾ける食感 -
販売価格：2,300 円(税込)
出身地：「増毛のキャビアと呼んでいるんですよ。プチプチと口で弾ける食感と、濃厚な旨みはキャビア以上だと思っています」と笑うのは、フランス料理のシェフ・三國清三さん。出身地の増毛は、.. 続きを読む
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『おかべ水産』朝茹でボイルシャコ（冷凍便）
高火力釜でゆでて旨みを閉じ込めた殻つきシャコ -
販売価格：2,160 円(税込)
出身地： 岡山県「岡山といえば、何といってもシャコ。実家では、季節になると必ず食卓に並びました」と川相昌弘巨人軍ヘッドコーチは懐かしそうに話す。 高梁川からの水が流れ込み、栄養分を.. 続きを読む
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川相昌弘さんオススメ！『おかべ水産』朝茹でボイルシャコ(週刊現代の逸品4月1日発売号掲載)
高火力釜でゆでて旨みを閉じ込めた殻つきシャコ -
販売価格：2,160 円(税込)
出身地： 岡山県「岡山といえば、何といってもシャコ。実家では、季節になると必ず食卓に並びました」と川相昌弘巨人軍ヘッドコーチは懐かしそうに話す。 高梁川からの水が流れ込み、栄養分を.. 続きを読む
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藤村俊二さんオススメ！梅花はんぺん
プリプリの食感と素材の魚が持つ滋味を味わう -
販売価格：4,212 円(税込)
出身地： 神奈川県古都・鎌倉で、練り製品の名店として知られる『井上蒲鉾店』。昭和６年に大磯にある老舗蒲鉾店から分家して以来、鎌倉文士や別荘を持つ政財界の要人に愛されてきた。鎌倉で生まれた俳優.. 続きを読む
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